2020.07.04 (토)

  • 구름많음속초20.2℃
  • 구름많음20.9℃
  • 구름많음철원21.6℃
  • 구름많음동두천21.5℃
  • 흐림파주20.5℃
  • 흐림대관령15.0℃
  • 안개백령도18.0℃
  • 흐림북강릉19.6℃
  • 흐림강릉19.6℃
  • 흐림동해19.1℃
  • 흐림서울22.0℃
  • 박무인천21.4℃
  • 흐림원주19.2℃
  • 흐림울릉도18.1℃
  • 박무수원20.7℃
  • 흐림영월18.2℃
  • 구름조금충주19.0℃
  • 구름많음서산20.6℃
  • 흐림울진18.5℃
  • 흐림청주19.7℃
  • 흐림대전19.4℃
  • 구름많음추풍령17.6℃
  • 흐림안동18.9℃
  • 구름많음상주18.6℃
  • 구름많음포항20.4℃
  • 흐림군산19.4℃
  • 흐림대구20.0℃
  • 흐림전주19.0℃
  • 흐림울산19.7℃
  • 흐림창원19.6℃
  • 흐림광주19.8℃
  • 흐림부산20.4℃
  • 흐림통영20.8℃
  • 흐림목포19.6℃
  • 흐림여수20.3℃
  • 구름많음흑산도18.6℃
  • 구름많음완도20.8℃
  • 흐림고창19.3℃
  • 구름많음순천18.2℃
  • 흐림홍성(예)19.9℃
  • 흐림제주19.9℃
  • 구름많음고산21.1℃
  • 흐림성산20.2℃
  • 흐림서귀포20.9℃
  • 흐림진주20.6℃
  • 흐림강화21.3℃
  • 구름많음양평19.5℃
  • 구름많음이천20.0℃
  • 흐림인제18.5℃
  • 흐림홍천19.0℃
  • 흐림태백15.2℃
  • 구름많음정선군18.6℃
  • 구름많음제천18.0℃
  • 흐림보은18.9℃
  • 흐림천안19.4℃
  • 흐림보령20.4℃
  • 흐림부여19.7℃
  • 구름조금금산18.3℃
  • 흐림19.5℃
  • 흐림부안19.2℃
  • 흐림임실18.1℃
  • 흐림정읍18.8℃
  • 흐림남원19.1℃
  • 구름조금장수17.8℃
  • 흐림고창군19.1℃
  • 흐림영광군19.3℃
  • 구름조금김해시20.3℃
  • 구름많음순창군18.9℃
  • 구름많음북창원20.5℃
  • 구름조금양산시20.8℃
  • 흐림보성군20.2℃
  • 흐림강진군20.4℃
  • 흐림장흥19.6℃
  • 흐림해남19.2℃
  • 흐림고흥19.8℃
  • 흐림의령군20.0℃
  • 흐림함양군18.5℃
  • 흐림광양시20.7℃
  • 흐림진도군19.7℃
  • 구름많음봉화17.1℃
  • 구름조금영주18.5℃
  • 흐림문경18.8℃
  • 흐림청송군19.2℃
  • 흐림영덕18.5℃
  • 구름조금의성19.2℃
  • 구름많음구미18.9℃
  • 구름조금영천19.5℃
  • 구름많음경주시19.4℃
  • 흐림거창18.1℃
  • 흐림합천18.6℃
  • 구름조금밀양20.8℃
  • 흐림산청18.3℃
  • 흐림거제20.2℃
  • 흐림남해20.1℃
기상청 제공
까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon)-와인의 황제
  • 해당된 기사를 공유합니다

까베르네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon)-와인의 황제

7레드쇼비뇽블랑.jpg

프랑스 보르도와 캘리포니아가 주요 생산지로 유명하며, 전 세계적으로 가장 많이 만들어지고 있으며 인기 있는 품종이다. 진한 붉은 색상을 가지고 있으며, 향이 풍부하다.  두꺼운 껍질과  많은 포도 알을 가지고 있으며, 해충에 강하다.   놀라운 숙성 능력을 가지고 있다. 알코올 발효가 잘 되며, 타닌이 많아 다른 품종과 혼합하며, 장기 숙성이 용이하다.

  프랑스 보르도 지역에서는 까베르네 프랑, 메를로 등으로 혼합한 레드와인이 많은데 비해, 여러 신진 와인생산국에서는 까베르네 쇼비뇽을 단독으로 만들어지고 있다.   Medium to Full Body, Deep Red이다.

주요재배지역으로 프랑스 보르도, 남서, 르와르, 랑그독 루시용 등  이태리 토스카나에서 슈퍼 토스카나를 만들며, 전 지역 소량   미국, 호주, 칠레, 남아공, 아르헨티나, 뉴질랜드 등이 있다.

 tip ) 까베르네 쇼비뇽의 원래의 맛을 알고자 한다면 신대륙(미국, 칠레, 호주등) 까베르네 쇼비뇽 와인을 추천한다. 프랑스 보르도 레드와인은 여러 가지 품종을 블랜딩 하지만, 칠레, 신대륙 와인은 다른 품종과 섞지 않고 단일 품종으로 만드는 경우가 많기 때문이다.

마르치구엠까쇼.jpg

 

 

마르치구엠 까베르네쇼비뇽(MARCHIGE LIEBRE CABERNET SAUVIGNON )

 

까베르네 쇼비뇽 으로 만든 마르체구 엠 까베르네 쇼비뇽은 깊고 농축된 적색을 띠고 있다.  라즈베리의 풍부한 향, 까씨스 향, 커피 노트, 쉬라의 바이올렛 빛깔과  숙성된 향,마무리로 엘레강스한 바닐라 향이 맴돈다   부드러운 질감과  농축되고,긴 여운이 남는다.


모바일 버전으로 보기