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와인클라쎄 퇴근길 직장인에게 쉼터 같은 사랑방
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와인클라쎄 퇴근길 직장인에게 쉼터 같은 사랑방

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용산에 자리잡은 와인샵 와인클라쎄(대표 조성만)는 친근한 이웃집 사랑방같은 곳이다. 주류업계와 와인업계에 두루두루 경험많은 조성만 대표는 와인소비자가 진정 원하는 것이 어떤 와인인지 족집게처럼 골라주는 와인 길라잡이 역할을 톡톡히 해내고 있다.
와인클라쎄는 대형샵이 와인소비자가 접근하지 못하는 세밀한 부분을 잡아준다. 일반적으로 대부분의 소비자들은 대형샵에서 가격적인 측면만 구매조건으로 내세우지만 자신에게 맞는 와인을 선택하는데는 다양한 와인을 맛볼수 있는 기회가 적기 때문에 조 대표는 와인시음회나 신상품, 와인트렌드 다양한 정보를 구매자에게 발빠르게 알려줘 소비자에게 전달하면서 와인의맛을 느낄 수있는 좋은 기회를 선사하는 것이다. 특히 와인클라쎄는 부창부수처럼 다정하게 조 대표 내외(김현숙 부인)가 와인샵을 지킨다. 퇴근후에 라사는 와인, 조 대표의 팁은 다음과 같다.

 

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Tip 좋은 와인 고르기
먼저 와인 선택 분야를 좁혀야 한다. 레드와인과 화이트와인, 그리고 원하는 가격대를 정확히 알려준다. 그리고 와인 샵 마스터에게 조언을 구하는 것이다. 샵에 있는주인이나 점원은 고객의 결정을 도와주기 위해 와인에 관한 지식을 특별히 습득한사람들이기때문이다.
그리고 보관상태에 주의한다. 또한 가능하다면 와인 시음회를 통해 와인 맛을 보는것 역시 중요하다. 와인 테이스팅은 시음회 모임을 수시로 가지며 와인 클럽 모임 스케쥴을 참고하여 자신의 기호에 맞는 와인의 범위를 좁혀나가는 것이다. 또 한 가지는 간단하게 친구들과 함께 각자 다른 와인을 준비하여 여러 종류의 와인을 나누어마시며 경제적으로 테이스팅을 하는 것이다.
마지막으로 초보자라면 너무 비싼 와인은 사지 말라는 것이다. 좋은 와인은 전세계적으로 만들어져서 판매되고 있습니다. 캘리포니아나 프랑스, 독일 뿐만 아니라 칠레, 아르헨티나, 남아프리카, 뉴질랜드, 호주 등지에서도 좋은 와인들이 많이 나오고있다.
마지막으로 모험심을 가질것을 권한다. 여러 와인 종류를 마셔보고 지역적인 환경이와인에게 어떤 영향과 맛을 주는지 이해하는 것도 아주 재미있을 것이다.


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